蕎頭 Allium chinense

蕎頭 Allium chinense G. Don(Franch.) Hara
百合科 LILIACEAE

形　　態︰多年生草本
生　　境︰向陽潮濕草坡
花　　期︰10–11 月
果　　期︰10–11 月
描　　述︰球莖群生，窄卵形，直徑 1–1.5 cm；有白或紅衣包覆；葉 2–5，半圓柱狀，管狀，25–45 cm × 1–3 mm，3–5 角；花莖側邊抽出，近似葉，圓柱狀；傘形花序近半球形，鬆散；花梗近等長，為花被長度 2–4 倍；花被紫色；2 輪 6 瓣，外輪稍短於內輪；雄蕊 6

此蕎頭乃食用之蕎頭；《香港植物誌》指出本種為人工種植，惟現場所見之群落非前人可耕作之地或有逸生之可能，且本種泛佈於熱帶及亞熱帶之日本、印尼及中國，故香港亦不無可能。本群落與同為百合科之忽地笑 Lycoris aurea 混生，巧合地後者亦同認定為裁種，然而綜合上述條件和發現忽地笑之地點，可推論香港亦有其自然分佈。蕎頭之葉如蔥一樣中空，橫切面如扁三角形，揉之帶蒜香味。種名 chinense 意指「中國的」。